Im Jahr 2001 war ein Bio-Supermarkt noch eine absolute Neuheit auf dem Gebiet des Einzelhandels, doch wir haben uns getraut: im Hamburger Grindel-Viertel eröffneten wir die erste Erdkorn-Filiale. Unser damaliges Motto „100% Bio – täglich frisch“ ist bis heute Herzstück unserer Arbeit. Wir sind täglich motiviert, Ihnen dieses Versprechen zu erfüllen.

Immer wiederkehrende Lebensmittelskandale, steigende Umweltbelastungen und gesundheitliche Spätfolgen lassen die Grundgedanken des ökologischen Landbaus heute wichtiger denn je erscheinen: eine artgerechte Tierhaltung, der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel, gentechnikfreie Futtermittel sowie die Bemühung um eine Partnerschaft zu regionalen Produzenten, um nur einige zu nennen.

Diese Grundsätze sind unsere Mission. Sie fordert uns täglich aufs Neue, mit einem klaren Fokus auf Sie –  unsere Kunden.